| |
Выращивание и кормление свиней, поросят
Улучшение биологической ценности рациона кормления свиней, поросят за счет использования зерна бобовых
Как известно, зерна бобовых содержат в себе все необходимые питательные вещества, которые при условии достаточного их введении в состав комбикормов могут полностью решить балансирование рационов по содержанию протеина, лизина и других элементов питания в кормление и
выращивание поросят и свиней. При этом, даже при низком уровне протеинового питания значительно повышается биологическая ценность комбикорма. Благодаря использованию зерна бобовых (гороха и сои) можно значительно уменьшить использование в кормление свиней, поросят дефицитных протеинових кормов животного происхождения. Однако, оптимальным количеством сырого гороха и сои
в составе кормление рационов и комбикормов следует считать соответственно 15 и 12% по питательности. Дальнейшее увеличение этих кормов негативно сказывается на продуктивности растущих поросят и откормленных свиней.
Так, наличие 20% в рационе молотого сырого зерна сои уменьшает среднесуточные приросты у отлученных поросят на 50%, а на
откармливании на 22%. Это происходит вследствие большого количества
антипитательних веществ (ингибиторов трипсина, сапонинов, гемаглютаминов и др.), которые находятся в этих кормах. Поэтому с целью дезактивации указанных факторов и повышения биологической ценности гороха и сои обязательно необходимо проводить их предварительную обработку такими методами, как
обжаривание, экструдирование, микронизацию и т.п. Это дает возможность вводить эти корма в состав комбикормов и рационов в количестве 30-35% от массы, что обеспечивает нормированный уровень энергетического и протеинового питания при
выращивание свиней, и организовать
кормление поросят, животных двухкомпонентными кормами. При этом по сравнению с использованием этих кормов в необработанном виде общая их питательность повышается почти на 20%.
С учетом предыдущих исследований, которые были проведены в институте свиноводства, где был установлен оптимальный уровень переваривания протеина в комбикормах для интенсивного выращивания и откармливания (кормление) свиней, поросят а также требования к ним по концентрации основных питательных веществ (
табл.1) целесообразно дать зоотехническую оценку комбикормам, которые изготовлены на основе двух зерновых компонентов. Энергетическая часть в них обеспечивается за счет кукурузы, ячменя или пшеницы; протеиновая- за чет гороха или сои в экструдированном виде; минеральная и витаминная- за счет ввода в рацион зеленых кормов, а в зимний период - типичных примесей.
Таблица 1. Требования к полноценным комбикормам при интенсивном выращивании и мясном кормлении свиней.
|
Показатели
|
Питательность 1 кг комбикорма
|
|
Для 1 периода живая масса 25-65 кг |
Для второго периода живая масса 65-100 кг |
|
Кормовые единицы, кг |
1,18-1,25 |
1,15-1,20 |
|
Обменная энергия, МДж |
13,0-13,8 |
12,7-13,2 |
|
Сырой протеин, г |
170-175 |
140-146 |
|
Протравленный протеин, г |
130-135 |
110-115 |
|
Лизин, г |
9,2-9,7 |
7,4-7,7 |
|
Метионин+цистин, г |
5,4-5,7 |
4.7-4,9 |
|
Триптофан, г |
2,1-2,2 |
1,9-2,0 |
|
Кальций, г |
8,8-9,3 |
7,9-8,2 |
|
Фосфор, г |
5,8-6,1 |
5,4-5,6 |
Особенностью предлагаемых комбикормов есть повышенное количество питательных веществ в течении всего периода выращивания и откармливания свиней, поросят, а также высокие вкусовые качества.
В частности, содержание обменной энергии в 1 кг
равняется 13,0-13,6 МДж, или
1,22-1,30 кормовых единиц : сырого протеина 14,0-17,5%.
Читать далее >> Кормление свиней, поросят двухкомпонентным комбикормом
Методы обработки зернобобовых
Контроль за качеством переработки сои
|
|
